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1パック2000円の苺に手を伸ばす人々——物価高の2026年、都市部で過熱する「日常の特権化」と食の二極化

高級 スーパーの自動ドアをくぐった瞬間に鼻腔をくすぐる、冷気とフレッシュハーブ、そして焙煎されたばかりの珈琲が混ざり合った独特の芳香。平日の夕暮れ時、都心の一角にある売り場は奇妙な熱気に包まれていた。ガラスケースに並ぶのは、1パック1800円の平飼い有精卵や、欧州から定温空輸された無ろ過の発酵バター。値札を見れば思わず

再開発に沸く兜町・八重洲の結節点で何が起きているのか?「鶏料理」の常識を塗り替える日本橋の夜とビジネスパーソンの生態系【2026年現地ルポ】

鳥 どり 日本橋の暖簾をくぐると、炭火から立ち上る香ばしい煙と、商談を終えたばかりのビジネスパーソンたちの熱気が一気に押し寄せてくる。2026年、首都高地下化や超高層ビルの竣工ラッシュで街の

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