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カーボローディングとは?ドカ食いで失敗しない科学的やり方と食事法

フルマラソンや過酷なロードレースを控えたランナーの間で、勝負メシの常識として語られる食事法が「カーボローディング(別名:グリコーゲンローディング)」です。しかし、各地の市民マラソン大会で現場取材を重ねると、「前夜に特盛りパスタや丼ものを詰め込んだ結果、当日の朝から胃もたれに襲われて大失速した」「体が鉛のように重く、自己

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