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帯広「菓子の家」はなぜ愛される?看板シューと予約必須ケーキの実力

十勝平野の中心都市・帯広。六花亭や柳月といった全国区の菓子メーカーが創業の地としてしのぎを削り、「日本屈指のスイーツ激戦区」と呼ばれるこの街において、地元住民が「特別な日の生菓子ならここ」と迷わず名を挙げる名店が存在します。西9条南11丁目の閑静な住宅街に店を構える洋菓子店「菓子の家(かしのいえ)」です。開店前から専用

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